こんにちは、おろち丸です。 本格派！激辛麻婆豆腐のレシピの紹介です。 完成図はこんな感じ 僕が中華料理屋さんに行って必ずと言っていいほど頼む料理の一つが、麻婆豆腐です。お店ごとに個性があって面白いですよね。あまり有名店にチャレンジしたことはな…

こんにちは、おろちまるです。 今回はまたまたお料理レシピ投稿。 冷凍保存ができる上、色々な料理に応用可能なグレービー（スパイスカレールウ）のレシピ を紹介します。 １．材料 ２．手順 ３．グレービー（カレールウ）の使い方 ４．さいごに まずは最初…

こんにちは、おろち丸です。 今回はこのブログ初のお料理レシピ投稿。 肉味噌と胡麻ペーストを作り置き。すぐに作れる！担々麺のレシピ（やや辛） を紹介します。 [:contents] 持論ですが、料理は最初に完成図をイメージすることが大事だと思っています。 そ…